「JENESYSラオス アグリツーリズム交流｣に参加した高畑喜一さん(健康栄養学科4年生)が報告会を開催しました。

外務省が推進する｢JENESYS2023 　日・ラオス アグリツーリズム交流｣に、新潟県立大学から高畑喜一さん(人間生活学部健康栄養学科4年生)が採択され、2023年11月14日から8日間ラオスを訪問し、その報告会を12月11日に新潟県立大学で行いました。

ラオスでの研修から、アグリツーリズムの中で環境保全活動を考慮した農業政策についての学べる機会をつくる、さらに有機農業について学ぶ収穫体験や、地産地消について学ぶ料理教室など健康リテラシーを高める食育活動の必要性の両方を消費者に伝える必要性を感じたと報告がありました。