18号

「新潟の生活文化」18号　目次


I　研究論文・研究ノート

  1. 古建築の耐震性を考える
    —新潟県内の文化財建造物の地盤・伝統木造軸組工法を中心に—　　　竹田 和夫……１
  2. 新潟県内の高齢者福祉施設における室内の温熱環境と睡眠との関係に関する実態調査 　　　齋藤 和也・飯野 秋成……5
  3. セリ科、アブラナ科、イラクサ科、タデ科植物などの山菜としての地域性
    —聞き書・日本の食生活全集より—    　　　本間 伸夫……9
  4. 木本植物およびヤマノイモの山菜としての地域性
    —聞き書・日本の食生活全集より—    　　　本間 伸夫……15
  5. 東日本大震災・三陸津波被害に関する考察　　　地濃 茂雄……21

II　論説・総説・解説
繊維の循環的利用について　　　佐々木 博昭……27

III　資料
１　新潟市内の幼稚園・保育園における地産地消推進に関するアンケート調査結果
　　　立山 千草・筒井和美……31

IV　年次大会の報告
　　新潟県生活文化研究会2011年次大会概要　　　……41
会則
投稿要領・入会案内
編集後記